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3829일전 | 15.11.15 | 조회 113
아귀찜을 주문해 놓고 처음엔 매운맛이 너무 강하다고 느꼈는데 먹을수록 시원한 느낌이 뭐지? 하는 맛을 느껐어요 주인장께 매운 독특한 맛에 여쭸더니 아귀찜에 들어간 고추가 주인네 시누이네가 직접 밭에서 재배한 고추를 사용해서 매운맛에서 싱싱함이 살아 있다고 하더군요 요즘 많은 음식에서 재료들이 중국산을 많이 사용하곤하던데 청청제주땅에서 자란 고추를 사용한다고하니 더욱더 믿음이 생기더군요
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03837일전 | 15.11.07 | 조회 96
포장해서 집에서 열어보니 머리뼈와 아가미쪽 뼈만 있고, 아귀 살고기가 거의 없더군요.아예 없다는게 맞을겁니다. 콩나물만 잔뜩있고.. 설마하니 뒤져보면 있겠지... 뒤적뒤적이다가 핸드폰을 들었다 놨다. 10번 넘게 들었다 놨다.... 종사자분들이 인상이 좋으셔서 꾸~욱 참고.... 뼈 추려내고 라면 사리 끓여 넣어 먹었습니다. 호텔 신라에서 어느정도 손님 끌면 원가 절감하라고 하던가요? 기왕 제주에 살러 온거 원주민들 가게만 찾아서 애용하고 있는데.. 몇몇집들은 간혹 제 눈을 의심할정도로 형편없을때가 있네요. 진심으로 걱정되서 글 쓰고 있습니다. 어느 누가 살고기는 없고 머리만 2쪽에 뼈부분만 주면 아무리 맛있어도 그곳에 갈까요? 재료가 부족하면 준비을 받지 마셔야죠. 2만원8천원짜리 콩나물 찜을 누가 먹겠어요.
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03844일전 | 15.10.31 | 조회 151
가을이 깊어가는 요즘 감귤아구찜으로 특별한 외식을 했습니다....감귤향이담긴 아귀찜 그야말로 최고였습니다,,,대박나시길,,
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03845일전 | 15.10.30 | 조회 138
아구찜에 감귤향이나니까 상큼하고 고급스런맛이예요 아귀뿐아니라 새우,게도있어서 더욱 시원한맛이었어요
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03847일전 | 15.10.28 | 조회 83
아구찜도 맛있는데 저는 안 매운 순두부찌개가 더 맛있었어요. 두부도 매일 기계로 뽑아서 그런지 고소하고 애기들도 잘 먹고 맛있었음 잘 먹고갑니다!!
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03848일전 | 15.10.27 | 조회 104
지나가다가 감귤아구찜이 뭐지? 뭔가조화롭지 못한거같아어떤맛인지 궁금해서 먹어보기로했습니다^^감귤맛이느껴지는상큼함과 아구찜만의구수함을 둘다 느낄수있는 그맛 참 독특한맛이었습니다
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03849일전 | 15.10.26 | 조회 112
순부두 최고!. 담에 아구찜 먹어 볼 겁니다
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03850일전 | 15.10.25 | 조회 107
감귤아귀찜 제주를 상징하는 음식이라해도 과언이 아니에요 매운맛과 상큼한 감귤이 정말 조화를 이뤘습니다 제고향이 서울이라 제주에 디니러갔다가 지인 소개로 한번 찾아가서 감귤 아귀찜을 먹어봤는데 다른곳에서 맛 볼수 없는 음식이였습니다 지금도 그 상큼한 맛이 그립네요 다음에 제주에 갈일 있으면 꼭 다시 찾아가서 먹고 싶네요 강추입니다^^
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03850일전 | 15.10.25 | 조회 130
흔한 순두부이지만 이집에서 새로운 사실 알았네요,,,순두부 만드는 기계에서 콩을 직접 갈아서 두부로 매일 매일 싱싱한 순두부를 먹을 수 있다는 겁니다.저는 담백한 순두부를 먹었는데 밋밋하지 않으면서 매콤한듯하기도 하고 처음 느끼는 맛이었네요...다음에는 얼큰 순두부를 먹어봐야겠어요
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03850일전 | 15.10.25 | 조회 118
이번에 재개장했다고 해서 가봤는데 신메뉴도 정말 맛있고 밑반찬도 하나하나 맛있는것같아요^^ 음식마다 정성이 들어있는게 느껴져서 정말 잘 먹고 왔습니다!
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